Wedding

お二人を祝ってくださる方々を、高原でおいしいお食事でおもてなしする パーティーです。ホテルハイジのフランス料理レストラン「クララ」を貸切り にてご用意いたします。人数は、ご家族だけの少人数の10名様くらいから、 ご親戚、ご友人を招いての40名様くらいまででございます。

お食事のメニュー例
Saint-jacqeus et Oursin "Cocktail"
帆立貝とウニのカクテル
Saumon et Coregon fume "Carpaccio"
スモークサーモンとシナノユキマスの
カルパッチョ
Encembre de Foie-gras et de Truffes
フォワグラとトリュフのアンサンブル
Tian de Homard au Caviar
オマール海老のティアン キャビア添え
Entrecote de Boeuf rotie aux Poivres verts
和牛ロース肉のロースト 緑胡椒ソース
Dessert en Assiette
デザート
Cafe
コーヒー
Anuse-Gueule
食前のアミューズ
Saumon fume et Jambon cru en Salade
自家製スモークサーモンと生ハム
Steak de Foie-gras au Porto
フォワグラのステーキ ポルト酒ソース
Soupe de Daurad poelee au Safran
真鯛のポワレ
サフラン風味スープ仕立て
Filet de Boeuf grillee aux Poivres verts
牛フィレ肉のグリエ 緑胡椒ソース
Dessert en Assiette
デザート
Cafe
コーヒー

予めご承知おきいただきたいこと
レストラン「クララ」には、通常の結婚式場にあるような披露パーティー専用の設備はございません。 (照明、スモーク効果、カラオケ、キャンドル、着付けなど)
レストラン「クララ」で用意できるもの
お客様にご準備いただくこと
お二人の記念すべきパーティーです。来ていただいた方にも心から喜んでいただける、
ステキなパーティーにしてゆきたいと思っております。