お客様から頂いたメッセージ

2017年10月22日 長江 貴仁様

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この度は、母上の喜寿のお祝いにご家族皆様でお越し頂きまして誠にありがとうございました。
昨年はご結婚25周年のご旅行でご宿泊いただきお祝いをしていただきましたが、今回はご家族の皆さまおそろいで大切なお祝いをしていただきました。

終始和やかで楽しいお祝いのご様子を拝見し私共も大変嬉しく思っております。
当日は台風の影響で生憎の空模様でしたが、次回はまた良い日にお越しいただけますよう楽しみにお待ちしております。

主人  東伏見 韶俶

2017年10月11日 川地 淳子様

川地

このたびは、淳子様の古希のお祝いのため、お孫様もみなさんご家族全員集合でお越しいただきまして誠にありがとうございました。
皆様で、和やかに本当に楽しそうにお過ごしいただくご様子を拝見し、私どもも大変うれしく思っております。
9年前にご宿泊いただいた時、このご意見書で露天風呂への階段整備のリクエストをいただきまして、「階段をつくります」とお返事のお手紙を差し上げておりました。
それから9年経って今回階段をご覧いただき、利用していただきました。
お手紙を差し上げてから9年も経ったとはとても思えないつい昨日の出来事のようにも思われます。

主人  東伏見 韶俶

2017年9月18日 手塚 育世 様

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ご宿泊誠にありがとうございました。
今回の台風は直撃予想だったので、かなりきびしくなると思っていましたが、結果は17日の夜寝ている間に強風が吹いただけでしたね。
やはり蓼科は台風の影響が少ない地域だと思います。
お食事プランの方は、どのプランを選ばれるのかなと思っていました。手塚さまのように結果、シェフおまかせプランになるお客様は多いですね。
今年春からプランの数を増やしましたが、いままでのところお客様の評判は大変良いように思います。
それに今回はお誕生日おめでとうございます!いつまでもお若くお元気でお過ごしください。
またお会いできる日を楽しみにしております。

主人  東伏見 韶俶

 

2017年8月12日 佐々木 いづみ、久美子さま

佐々木

今年もお越し頂きまして誠にありがとうございました。
夏休みのご来館ははじめてですね、楽しくお過ごし頂けたご様子に嬉しく思っております。
レストランの壁画はいつでもご覧いただけますので、フロントにお気軽にお声をおかけ下さいませ。

いずみちゃんへ  お手紙ありがとう! フロントの人は泊まっている人です。
ヴァイオリンで曲がひけるようになったらきかせてくださいね。
また、いずみちゃんがハイジにくる日をたのしみにしています。

主人  東伏見 韶俶

2017年8月6日 石川 達也様

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昨年の夏に続いて再度ご来館いただきして誠にありがとうございました。
昨夜9時頃、全く風もないのに庭の白樺の大木が倒れました。
ちょうど石川様がお庭にいらっしゃったと伺いお客様に方に倒れなくて良かったと安堵しております。
静かな夜に、自重さえも支えきれなくなって倒れた老木の最期は、たしかに石川様がご覧になった光景の通りと思います。

今回もお料理とお部屋、環境にご満足いただけたご様子に私達も大変嬉しく思っております。
またフェイスブックページをいつも閲覧いただきまして、ほんとうにありがとうございます。
また、お目にかかれます日を今から楽しみにお待ちしております。

主人  東伏見韶俶

 

2017年7月29日 佐々 龍紀さま、ひろ子さま

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今回は一番小さなお部屋をご予約いただいたので、お気に召すか気になっていましたので安堵いたしました。
パラグライダーなど楽しくお話させていただきました、パラグライダーは白樺湖のゲレンデで一日体験ができますので機会がありましたらご案内いたします。
龍紀くんお手紙ありがとう!
龍紀くんはりょうりがすきなんだねえ。こんどおうちでりょうりつくってみたらどうかな?

主人  東伏見 韶俶

2017年7月25日 池田 純子様

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前回と同じご家族皆様で2回目のご利用誠にありがとうございました。
今回はお嬢様のお誕生祝いもあって、和やかに2日間のご滞在をいただき大変嬉しく思っております。

露天風呂のサンダルの区別につきましてご意見を頂き有難うございます。
仰る通りと思います。
同時にご利用になる人数は少ないので、色違いの大きめのクリップを数種類ご用意して靴脱ぎ場に置いたらどうかと考えております。

福岡市の方へお引越しされ、遠くなりましたが、またぜひ皆様でお越し頂ける日をお待ちしています。

主人  東伏見韶俶

 

2017年7月17日 寺嶋 美恵様

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この度はご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
8年ぶりのご宿泊でしたが、変わらずお元気なご様子で嬉しく思っております。
お食事では、お料理に合わせてワインを各種お試しいただきましたが、それぞれ相性も良くご満足いただけて嬉しく思っております。
ぜひ又お目にかかれますようお待ちしております。

主人 東伏見 韶俶

2017年7月11日 梶 優子様

梶

このたびはご家族の皆さまおそろいでお越し頂きまして誠にありがとうございました。
賑やかなご夕食のご様子を拝見し嬉しく思っております。
蓼科は初夏を迎えお庭の薔薇もいっせいに満開となり、いい時季にお出かけいただけたと思います。

主人  東伏見

2017年7月2日 佐々木 辰彦 様

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昨日は当ホテルハイジのオープン記念パーティーにお越しいただき、またお客様の声にご投稿いただき、誠にありがとうございます。
お楽しみいただけましたでしょうか?
また、お料理とメニューにお褒めのお言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。
オープン記念パーティーはホテルハイジの最大のイベントでございます。
お料理は、ゲストの皆様に新しい発見と驚きを味わっていただきたい!と言う想いから、上原シェフとキッチンスタッフ総出で気合と愛情を込めて作らせていただきました。
メニューに関しても、デザイン&作成を波多野が手掛け、皆様に喜んでいただけるように、毎回熟考して作成しております。
お客様に喜んでいただけたら、本人もこの上ない喜びと思います。

こうして43年目を迎えれたのも、「お客様」の支えがあったからこそ。この言葉に全て集約されると思っております。
これからも感謝の気持ちを込めて営業してまいりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

レストラン 飯島